Ingredientes:
- 3 Platanos machacados
- 70 gr. de pepitas de chocolate
- 1 yogur natural
- 3 medida de vaso de yogur de harina
- 3 medidas de vaso de yogur de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Incorporamos las pepitas de chocolate y la canela. Luego agragamos el harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclamos bien con movimientos envolventes. Por ultimo hechamos la pizca del sal.
Ponemos la mezcla en un molde enharinado y enmantecado y llevamos a horno precalentado a 180ºc. Dejamos cocinar durante 30 o 40 minuntos dependiendo del horno. Desmoldamos en caliente y servimos en frío.
¡Disfruta de este bizcocho con un té de chocolate!
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