Quien dijo que los vegetarianos solo comemos lechuga?

En este blog encontrarás un poco de todo: en la sección Tea Corner hablaremos de tés y sus mejores acompañamientos dulces y salados, ademas en nuestra seccion Donde Comer hay reseñas de restaurantes vegetarianos y por supuesto en nuestro Recetario descubrirás recetas de cocina vegetariana que gustarán tanto a los veggies como a quines no lo son ¿Por qué quien dijo que los vegetarianos comemos solo lechuga?

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25 abr. 2012

Té blanco con coco

Hoy os voy a dejar una receta de un sabroso té blanco con coco, ideal para tomar por las tardes.

Ingredientes:
  • 100 gr. de té blanco
  • 10 gr. de coco seco 
  • 27 sacos de té
Menzclamos bien los ingredientes  y comenzamos a armar los saquitos. Cada uno llevará entre 3 y 4gr. de té, en total tenemos que llenar 27 saquitos.

Calentamos agua pero no dejamos que hierva, tiene que estar a unos 80/90ºc, la ponemos en la taza y dejamos infusionar el té durante unos 2 minutos. Pasado este tiempo retiramos el té, si lo quieres endulzar es mejor utilizar una miel de buena calidad o azúcar integral de caña.

Un truco? Puedes acompañar este té con un poco de leche de coco, verás lo bien que le queda.

Recuerda guardar en un recipiente hermético los saquitos que no uses para que se conserven bien.

¡Disfruta de este te junto a un buen libro, es la compañía ideal!

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